| أوقية (أوقية) | غرام (ز) |
|---|---|
| 1 | 28.3495 |
| 2 | 56.699 |
| 4 | 113.398 |
| 8 | 226.796 |
| 16 | 453.592 |
أوقية (أوقية) والجرام (ز) كلاهما وحدتي الكتلة المستخدمة عالميًا, ولكن في أنظمة قياس مختلفة. تُستخدم الأوقية بشكل أساسي في الولايات المتحدة كجزء من النظام الإمبراطوري, بينما الجرام هو الوحدة الأساسية للكتلة في النظام المتري, المعتمدة على نطاق واسع دوليا.
قد ترى أوقية مستخدمة في العبوات والوصفات الأمريكية, بينما تعتبر الجرام معيارًا لوضع العلامات الغذائية, وصفات عالمية, الحسابات العلمية, ومواصفات المنتجات التجارية.
للخبز الدقيق, التجارب الكيميائية, أو التجارة, يعد استخدام مقياس رقمي والتحويل الدقيق أمرًا بالغ الأهمية. تأكد دائمًا مما إذا كانت الأوقية في السياق هي المعيار (com.avoirdupois) أونصة أو شكل آخر مثل أونصة سائلة أو أونصة تروي (تستخدم في المجوهرات).
